Det er ikke let være dyrlæge og direktør for en zoologisk have i Palæstina. Men den muntre og godhjertede Dr. Sami gør et bravt forsøg på at holde fanen højt i Qalqilyas zoo på Vestbredden, tæt på grænsen til Israel. Havens giraffer døde unde den sidste intifada, men Sami er fast indstillet på at drive sin zoo videre og skaffe nogle andre. De internationale regler fra sammenslutningen af zoologiske haver er strikse, og Sami er oppe mod alle odds i 'Waiting for Giraffes', der med et lune og overskud på niveau med Samis eget kaster et nyt blik på en gammel konflikt.