‘Dårskabens timer’, det i manges øjne bedste af Sirks 1950’er-melodramaer, rummer alt, hvad hjertet kan begære af ulmende lidenskaber, personlige tragedier og glittede farver. Rock Hudson samarbejdede for sjette gang med Sirk – her i rollen som den pålidelige og sympatiske Mitch, der er husven i en hovedrig texansk familie, som slås med livet, kærligheden og skandaler ad libitum. Familiens overhoved, en alkoholiseret oliematador, er gift med den unge, selvstændige designer Lucy (Bacall). Da Mitch forelsker sig i Lucy, koger følelserne over. Og det bliver ikke ligefrem bedre af, at husets forkælede datter er forelsket i Mitch. Under den melodramatiske fernis udstiller Sirk 50’ernes dobbeltmoral, mens han går ombord i kontroversielle emner som alkoholisme, nymfomani, jalousi, abort og incest. Det er ikke tilfældigt, at ’Dårskabens timer’ er en af Pedro Almodóvars yndlingsfilm.