I den gakkede slapstick-farce 'En kvinde, en pistol og en nudelbar' er Wang en ynkelig, moralsk fordærvet ejer af en nudelbar i en øde kinesisk by.

Wang bor i forretningen sammen med sin kone, der er grundigt træt af sin ubehageligt egoistiske mands luner.

For at få lidt sødme i tilværelsen, indleder konen en affære med den fåmælte kok, Li, men de seksuelle eskapader går ikke upåagtet hen.

Netop som Li har fået stukket en pistol i hænderne af Wangs kone, iværksætter Wang sammen med tjeneren Zhao og politimanden Zhang en plan, der skal gøre det af med de utro elskende. Intet går dog som planlagt.

Zhang Yimous ('Hero') film er inspireret af Coen-brødrenes noir-thriller 'Blood Simple' (1984).

'En kvinde, en pistol og en nudelbar' er en del af Filmportens program.