Der er ikke noget ekstraordinært ved Georgia Byrds liv. Hver dag står hun i varehuset og sælger køkkenredskaber, og hver aften går hun hjem til sin lejlighed i den mindre maleriske del af New Orleans og fremtryller fantastiske måltider, som hun dog ikke selv spiser, fordi hun er bange for, at de feder.

Alt dette ændrer sig drastisk da hendes læge giver hende kort tid at leve i, og det får Georgia til at springe ud som et nyt menneske.

Nu skal livet leves, så længe der er et liv at leve. Georgia pakker kufferten og drager ud i det blå – hvilket viser sig at være Karlovy Vary i Tjekkiet.