I Jonathan Demmes multi-Oscar-vinder 'Ondskabens øjne' har Jodie Foster rollen som FBI-aspiranten, Clarice Starling, der jagter seriemorderen”Buffalo Bill” (han myrder unge kvinder, og flår huden af dem).

Ingen forstår ”Buffalo Bill” bedre end Hannibal Lecter, en fremragende psykiater, men også bestialsk psykopat, der sidder bag tremmer med en livstidsdom for mord og kannibalisme. Clarice får til opgave at interviewe Lecter, der har en uhyggelig evne til at trænge ind i sindet på enhver, han kommer i kontakt med.

Hans pris for at bidrage med oplysninger om ”Buffalo Bill” er, at Clarice skal fortælle om sit privatliv.